الشيف إياد في كركوك

الشيف إياد كركوك مطعم واحد في مدينة لها ثقافة شواء عريقة خاصة بها، ولهذا تحديداً يظهر الفارق: لا لهب مباشر على القطع الرئيسية، بل ساعات من دخان البلوط المضبوط حتى تذوب الدهون وتتكوّن القشرة. البريسكِت البقري والضلوع أساس القائمة، إلى جانب لحم الضأن والدجاج المدخّن، وأطباق بأحجام تكفي طاولة كاملة. تستقبل الصالة الزوار دون حجز، وتلبي الطلبات العائلية، وهي مهيأة لحجوزات المجموعات. تعرض صفحة الفرع أدناه عنوان كركوك والاتجاهات ورقم الهاتف وساعات العمل، وتتيح مراسلة المطعم مباشرة.